Ingredienten
- 6 of 8 wraps of tortilla's
- geraspte kaas (cheddar? mozarella?)
- 250g champignons
- 1 paprika
- 1 courgette
- rode ui
eventueel:
- mayo + basilicum als smeerbasis
- kerstomaatjes
- guacamole
- zure room
Bereidingstijd
15min
Bereiding
- Snij en bak de groentjes samen
- Mix eventueel de basilicummayo
- Beleg de helft van een Tortilla met groentenmengsel + mayo + geraspte kaas
- Vouw de Tortilla dubbel toe
- Bak op hoog vuur zonder vetstof, draai de tortilla halverwege om
serveer met guaca en zure room
https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R1194296/quesadilla-s-met-paprika-kaas-en-champignons
https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R1197377/vegan-quesadilla-s-met-courgettesalade